“你还在犹豫?”
叶广森快没耐心,“好吧,每个月学徒工资给你20块钱,从我工资里头扣,成不成?”
这是身为国宴主厨的叶广森,第一次堂而皇之求人当徒弟。
若是被泰丰楼经理知道,一定会惊讶得掉下巴。
谁都知,叶广森纵横鲁菜数十年,从来不收弟子。
而眼下的何雨柱,因为天份,被看上!
天份奇高,稍微指导,就可以乘风破浪,成就一代厨界大能。
“20块?”
可要知道,厨界规矩,当学徒工三年之内,是没有工资。
眼前的叶广森却答应给工资。
泰丰楼,可是老京城的八大楼饭庄。
大清朝还没有灭亡时,无数王爷大臣饮宴的地方。
每个月20块钱。
已经算很高了。
去红星轧钢厂当小学徒,一个月也不过是十七块钱。
何雨柱不傻,这工资可以。够养自己和雨水了。
除掉每个月家里两个人吃饭,花10块钱外,每月还能攒10元。
以后雨水妹妹嫁人,他这个当哥哥,得给人家准备一份厚厚嫁妆。
况且,叶广森厨艺真的厉害,连头发丝粗细的土豆丝,都能切出来。
一个厨师顶流不顶流,就看看他切菜。
切菜是一个厨师的基本功,如果这个很厉害,那么其他没问题。
“好,师傅在上,请受徒儿一拜!”
何雨柱面色恭敬,对着叶广森深深一福。
“到时,泰丰楼再行拜师礼,让他们知道一下,以后你就留在泰丰楼接我的班。”
若不是被误会敌特,叶广森也不会误打误撞遇到何雨柱,还到他家来。
“柱子,家里还有冻的大白菜不,拿一颗过来,我给你示范一下,正宗的叶氏切法!”
叶广森让何雨柱去地窖取来大白菜。
见徒弟取来大白菜,叶广森摸了一下菜刀