找柴火并不难。
贾琮命令下去,就已经有人送了半筐木柴来。
贾琮继续看看着鹦哥旁边发酵的面粉。
他不太懂这个面团怎么这么小?
难怪蛋糕不好吃!
他又让鹦哥取了一块纱布上面覆盖水分,将面团包住。
“等上两个时辰,等着面团和纱布粘连在一起膨胀得跟着面盆一样大,再取出来。”
听贾琮这么说,鹦哥很怀疑。
但是贾琮都这么说了,鹦哥也只能听。
再看旁边打发的蛋清,还算是有点儿样子,只是没有放油。
难怪蛋清不蓬松。
贾琮有指挥身旁的人滴了几滴菜籽油进去。
“这样这奶油才有光泽!你虽有心但是没用到正处,接下来我就教你。”
周末等人还不相信。
鹦哥实验了这么多天都没成功。
贾琮连厨房都没下过,连厨房如何生火都不知道,又怎么能做出想象中的奶油蛋糕呢?
可贾琮那么自信。
众人不得不在旁替贾琮打气。
两个时辰后面团终于发酵好了。
贾琮卷起袖子,净手之后先用菜籽油抹了全手,又小心翼翼的将面团取出来,慢慢揉搓添加了奶油进去,带着面团变成方格小块,贾琮才一一安在烤盘上。
光看这动作,众人都有些惊讶。
贾琮动作熟练就像是厨房的厨子一样。
思雨在旁边说道:“上次那芙蓉汤也是琮哥儿儿的想法。”
想到上次送给王熙凤的芙蓉汤,也是贾琮亲自指导,这才让王熙凤赞不绝口。
前几日王熙凤还来讨要这芙蓉汤喝。
烤盘沉浸在大火之内,在一个时辰过后,贾琮才让鹦哥几人将这烤盘取出来。
这次烤出来的蛋糕竟然像棉花一样,又像是云朵,用勺子碰一碰,表面竟然能弹起来。
思雨等人对视一眼,这才是真正的奶油蛋糕。