回到店中,将扣扣上的订单全部登记完毕之后,准备关店离开,徐栋梁忽然出现在门外。
“安子,刚刚工地那边贴出来一张告示。”过马路的时候走得太急,导致栋梁叔的气息有些喘:“工地准备换盒饭供应商了,新的供应商是锦绣酒店。”
!
徐安脑海中警铃大作,有种不太好的预感。
徐栋梁将一张皱巴巴的传单递给徐安,传单上方还缺了两个角,应当是从墙上撕下来的。
仔细查阅传单上的内容,这张传单印刷的是锦绣酒店每日盒饭供应标准。
未来一周的菜式都写在了上面,额外强调每份盒饭会有一斤重的大米饭,量大管饱。
前面的菜品还好说,但重点在于后面的一斤大米饭,这能让工地上百分之九十五以上的工人吃饱。
这就意味着,工人们额外消费的意愿会大大降低,街对面包括徐氏快餐店在内的店铺,生存空间将会被进一步压榨。
嘶!
徐安看着不禁觉得有些头疼,虽然工人兄弟不是他全部的客源,但也占据徐氏快餐店消费人群的五分之一!
心中突然有了隐隐的危机感。
现在只是工地决策有了改变,自己就受到了冲击。
等到明年,‘吃饱啦’入驻海市全面铺开的时候,岂不是直接凉凉?
毕竟徐氏快餐店的主要消费人群就是上班族,这与‘吃饱啦’的定位有部分重复。
‘吃饱啦’这么大的资本进场,分分钟将自己的客户群体蚕食干净。
除非自己愿意放弃现在的外卖服务,选择加入‘吃饱啦’,但其后期高昂的抽成,会让徐氏快餐店的优势荡然无存。
徐氏快餐店就是靠着薄利多销,以低廉的价格吸引消费者。加入‘吃饱啦’后,为了保持利润,必须得提高价格,这跟其他店铺相比,优势便不明显了。
或者自己选择放弃外卖服务,守着小餐馆经营,这就影响不到自己。
但扪心自问,这