因为“叫花鸡”版本的烤鱼外面裹了一层厚厚的观音土外壳,鱼腹里面又塞满了注入萝卜片香菜豆芽之类的蔬菜,所以比另外酥脆版本的烤鱼要晚熟得多。
见烤鱼一时半会儿不能烤熟,苏青鸾干脆先给大家一人盛了一碗鱼汤暖暖身子。
鱼汤里面放了很多姜丝,都被苏青鸾切得十分细密而均匀,这样生姜的辛辣味道能够充分释放到鱼汤里面,而生姜原本的味道就会减弱很多,吃着更像是带着一点点姜味儿的别的蔬菜。
鱼肉被苏青鸾分成了几块,鱼腹给了两个小的,剩下的三个大人吃刺相对比较多的鱼背和鱼尾。
不过很显然,三个大人吐鱼刺的本事都是十分熟练,尤其是苏广福,虽然平素不善言辞,不过挑鱼刺舌头却是一把好手——不管多么细密的鱼刺藏在鱼肉之中,只要经过苏广福舌头一抿,那鱼刺上面的肉都不带剩下一点儿肉星子的。
苏青鸾十分怀疑,她家阿爹上辈子是不是什么猫科动物,那舌头上都有倒刺儿的。
不过很显然苏雪雁和苏玄鹤这俩小家伙对于挑刺这件事情的业务还不熟练,即便是全家已经把最好挑刺的部位留给他们,还是免不了偶尔被鱼刺扎一下。
“还是烤鱼好……”苏玄鹤撇撇嘴,“一口酥掉渣,连鱼刺都不用挑,只用吐掉最大的鱼骨头就好。”
这一次难得苏雪雁也外粉直白同意阿兄的话,点头如捣蒜,“阿姐,不然我们以后吃鱼都吃这种烤鱼吧!”
苏青鸾无奈地点了点妹妹的鼻尖儿:“如果每次都吃这种烤鱼,那你阿姐我都得变成八爪鱼才能供得上你吃啊!”
“什么是八爪鱼?”苏雪雁睁大黑葡萄一样的眼睛,满是疑惑。
苏青鸾这才想起来,按照这时代的消息流通水准,估计花溪村这种远离海边的人一辈子都没有听说过什么八爪鱼。
于是她略略地形容道:“是生活在水中的生物,有八条腿,每条腿上面有吸盘长着大大的脑袋……”
苏青鸾对于八爪鱼的形