023 鸡蛋羹(3 / 4)

了,苏青鸾才去了苏广福夫妇房里,把今日同梁掌柜签的合约书给爹娘过目。

苏广福仔细看着那些条款,确认自己的女儿没有被坑,才把那合约书递还给苏青鸾,无言半晌叹道:“原本应是爹娘赚银子给你们用的……”

“阿爹别这么说,”苏青鸾连忙安慰,“女儿前十三年都不曾承欢膝下,眼下能够凭本事让家中宽裕些,为爹娘做些事,不是应该的吗?”

无论是为了自己能够过上更好的生活,还是为了守护这可爱的一家人,她都是心甘情愿,甚至乐意之至。

苏广福夫妇又是感动又是感叹,杨氏还掉了眼泪,害得苏广福和苏青鸾劝了半天。

一夜无话。

第二日清早,苏青鸾来到灶房,笑着对正在忙着的杨氏道:“阿娘,今天我要蒸鸡蛋羹,不若也给您和阿爹每人一例?”

“鸡蛋羹?听说是富贵人家吃的玩意,要放很多名贵食材呢!”杨氏咋舌,“咱家有甚劳什子的名贵食材?”

“那些食材都是配料,最基本的只要鸡蛋就好。”

苏青鸾从鸡窝摸出来五个鸡蛋,分别敲碎在五只碗里,用筷子快速抽散。

后把加入了酱油、食盐还有一点点磨成粉状的香辛料的温水倒入蛋液里。

杨氏惊讶道:“这鸡蛋竟不会被烫熟。”

苏青鸾让杨氏摸了摸装温水的碗壁:“只是比手指略温热一些,不会烫熟鸡蛋,反而会让蛋羹更加嫩滑呢。”

说着,她拿出一个汤匙,小心翼翼撇去蛋液上面的浮沫,随即把五只装有蛋液的碗放在笼屉上蒸。

这时候,苏雪雁和苏玄鹤也起床来了。

两个小孩儿昨天睡前对阿姐许诺的“好吃的鸡蛋”念念不忘,现下就有些等不及了。

苏青鸾拍开他们企图偷掀锅盖的小爪子,笑道:“也不怕热气烫了你们的手!”随即挥手赶人,“两个小馋猫快去坐好,鸡蛋羹马上做好了!”

片刻之后,五份颤巍巍、嫩嘟嘟的鸡蛋羹被端了上来。

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