实在不行再招两个帮厨,而且看来是要再砌几个灶了,原本四个灶,有一个是专门留给甄有钱煮面的,剩下三个有些不够用啊。
还有伙计,算上要擀面条的甄有钱也和五个人,完全不够用,更不要说芳婶洗碗洗菜忙的晕头转向了,可见人手是严重不足。
让伙计到前面跟林掌柜说,贴了个招要的告示,告示贴出去不大工夫就有十几个人来应征,显然是看这间铺子生意好,想必在这里做事工钱也会很丰厚。
有几个来应征伙计的还是铺子原先的老人,林掌柜当即请示凌小柔就留了下来。
还有几个应征帮厨的,凌小柔也没时间试他们的厨艺,毕竟灶也不够用,只是试了试他们的刀工,留下三个,又让之前两个帮厨中的一个带这三人去外面教他们怎么处理海鲜。
虽然做不出凌小柔的味道,好歹都是海边长大的,一说也就明白了,让凌小柔和两个帮厨的压力小了很多。
凌小柔一高兴,见之前的两个帮厨厨艺不好不坏,看得出是之前的师傅教得不太尽心,人倒是很勤快,看着也顺眼,相处几日也没什么大毛病,直接将二人升为大厨了。
把二人高兴坏了,他们之前虽然出师了,可做出的菜味道没有出彩的地方,大的酒楼进不去,小的铺子又不愿做,也就是来凌小柔的海味轩试一试,结果工钱很满意就留了下来。
虽然帮厨和大厨只有一字之差,可工钱却差了不止一倍,这可是他们来之前想都没敢想的好事,对凌小柔千恩万谢之下,表示他们一定不会有二心。
凌小柔却不担心他们有别的想法,自己的东西自己清楚,别的也不用他们做太多,香辣蟹炒得好就行,还有一些有了酱料谁都能做出来的美味也可以教给他们,反正没有她酱料的配方,他们只学会加工想偷师都没得偷。
就是学会了制作手法,味道上肯定是不如自己做得地道,出去开了铺子也只能赚几个小钱花花。
又给芳婶找了个帮手,林掌柜当着众人的面宣布:“大家只要好好做事