有十二位,除昨日见过已经二十岁的二小姐莫红锦和十六岁的大公子莫红东是嫡出外,府里还有一位庶出的十六岁的三小姐莫红棉,还有三个庶出的公子,分别是十五岁的二公子莫红西、三公子莫红南,和十三岁的四公子莫红北。
剩下的六位都是莫提督的小妾,虽然莫提督的小妾不只这六个,但得宠的都带在身边,府里剩下这几个都是人老珠黄,莫提督看不上眼的,侍候起来也就没那么精心了。
昨日总管就跟她讲过府里几位主子的习惯,二小姐每天早起必是要吃粥;三小姐对吃什么不挑,但一定要做得美味;几位公子起得晚,早饭一般都是对付着吃些点心,剩下的姨娘们每日吃的不重样就好。
而且,莫府吃饭的规格也不算太高,午饭几位嫡出的两位公子小姐都是六菜一汤,庶出公子小姐少两个菜,姨娘们就是两菜一汤,盘子还都不大,也就是刚好够一个人份,保证够吃,剩也剩不下多。
至于府里的下人就不用凌小柔亲自来做,自有帮厨每日炖了大锅菜,比起很多铺张浪费的大户,莫家可以算得上是节俭了,相对来说也就轻松很多。
凌小柔昨晚就琢磨好今日要做的食物,既然二小姐每日要吃粥,她就每日换了花样做粥就是,再配上几样点心,连几位公子的份也带出来了。
只是不都说古时人勤奋,像莫家这样的人家,公子们不是得闻鸡起舞,怎么会睡到早饭都赶不上?难怪莫家这一代就出了一个莫将军,或许是父亲和长姐都常年不在家,家里的公子们没人管教,才会疏于学习吧。
厨房里还有五个给凌小柔打下手的,二女三男,女的主要是洗碗刷碗,男的主要是帮厨和做一些体力活。
凌小柔吩咐他们去洗米洗菜熬粥,既然大小姐每日早膳都离不开粥,凌小柔就想先做一个养颜的玫瑰花粥。
先将泡了半个时辰左右的梗米放在瓦罐里慢慢地煮着,又让人去花园摘了几朵未开的玫瑰花,将花瓣掰开洗净,待粥煮好,一半放入玫瑰花,吃的时候碗上面再放一勺