咱们的野菜饼子快卖不下去了吗？
得想想换个别的活计，猪头肉就不错，以前在家的时候，我娘教我做过一种做法很好吃。”
苏小木把手擦干净后亲昵的挽上李氏的胳膊。
“娘你就等着吧，等待会儿做好了我第一个拿给你尝。”
“行，你和你大嫂爱怎么折腾就怎么折腾，只是有一点，不能浪费粮食。”
李氏一听是苏小木买回来了，脸虽然有些黑，但还是说道。
这么大的一个猪头，怕是要花不少铜板。
她啧啧摇头，自顾自的回屋子休息去了。
刚好这个时候顾峰顾海从田里回来。
“弟妹啊，你买这么大个猪头回来是拿给咱们吃的吗？”
顾海洗干净手后就坐在院子里开始搓麻绳，一边搓一边好奇的看着那猪头。
“这东西大家可都不爱吃，你要怎么做？”
“二哥你就只管等着待会儿吃饭就行。”
苏小木真的顾海是个聪明的，猜想他现在心里肯定想着自己要用这猪头做个什么新生意。
苏小木把猪头肉切分好，选了比较大的一块焯水。
没有料酒，她只能放一些粗酒和香料去腥。
焯水的过程中苏小木用白糖炒了个糖色，然后把焯好水之后的猪头肉放进去炖煮，再放入香料，酱水和盐搅匀。
她这次想要做的是肉夹馍，白面加水揉成团，醒发之后压成饼然后下锅烙好。
一个时辰过去了，猪头炖的软软糯糯的。
她将炖煮好的猪头肉从锅里夹出来切碎成沫，把肉末和鲜辣椒搅拌均匀，才塞入饼中。
“这回想要抄作业，可就没那么容易了。”
她看着面前喷香的饼，正打算端出去找李氏尝尝的时候，突然听见厨房门口有人说话的声音。
转过头去一看，原来是几个小馋猫早就盯上了她的饼。
“斯哈斯哈。”
顾若辰馋得连口水都流下来了。