汤室之中，余则成对着白何惜恭敬的行了一礼，说道：
“谢谢白大哥诛杀魔天狼，为我姥爷报了大仇，这是我母亲让我行的礼，感谢白大哥的大恩大德。２３Ｕｓ．ｃｏｍ”
说完一躬到地，白何惜点点头，坦然的受了这一礼，然后余则成开始教授他如何煲汤。
余则成教的详细，对于白何惜是一点都没有隐瞒，白何惜也学的仔细，什么地方都要亲自试验。
时间不知不觉过了一个时辰，余则成的一切全部交给了白何惜，余则成说道：
“大约也就这样了，只要母汤煲出来，就不必每次煲汤需要一天一夜的等候时间，但是母汤不可以保留三天以上，那怕用冻成冰块也不行，否则味道就会变质。
好了大体的白大哥都会了，现在我该教你最关键的三点了。”
白何惜一笑说道：
“你不怕别人学会，甚至把秘诀卖给了厨师长，可是他无论如何也煲不出这样的汤，这三点就是你留的一手吧。”
余则成笑道：
“白大哥见笑了，我全靠这汤活着，自然要留一手，但是对于白大哥我会全部教授的。
第一点就是放盐，自古以来人不可不吃盐，酒菜要想有味道好吃，放盐是重要的，其实这个放盐多少说道极多，我的汤全靠放盐调味。记得当初我在《元亨总要》中看到一个故事，一个陈国御厨为国君设宴，足足做了一天的酒席，结果最后一道菜，他忘记放盐了，心想这下完了，这是杀头的大罪。
结果没有成想所有人都夸奖这道菜做的好吃，因为所有的菜里都放盐，这些人吃了一天，已经对盐吸收够了，吃到不放盐的菜反倒觉着这道菜咸淡可口，无比的好吃。
所以我教厨师长的时候告诉他要放一钱盐，这盐对于这些汤是绝对的正常，他是老厨师了一点也看不出毛病，其实这里面有说道的，每次我的汤都是最后的上席，宴席中人早就吃的沟满壕平了，他们在别的菜中吸收的盐分都已经够了，真正每次上汤我都不