只见江离左手用力一抖。
大铁锅微微上下晃动。
原本凝聚于锅底的一小滩猪油，被这么一晃，顿时向上轻轻溅起。
大铁锅之上，像是变魔术一样，形成了一层完全由猪油组成的薄膜。
如同肥皂泡一般。
轻盈，纤薄。
等到那层油脂薄膜轻飘飘落下，正好将整个锅面全部浸润，分毫不差。
全程没有撒出半点猪油，也没有漏过任何一寸锅面。
动作简洁到极致，却极具观赏性。
这一手不动声色的炫技手法，看呆了等在一旁的柳轻烟。
润油滑锅很容易，有手就行。
但要做到如此具有观赏性，那难度可就大了，一般厨师根本做不来。
看过江离的起手动作，本来不看好他的柳轻烟，顿时生出几分期待。
当猪油将整个锅面浸润，香气逸散而出，江离打开身后电饭煲，舀出事先捣开松散的隔夜饭，直接倒进大锅。
再用大勺底部轻轻按压，使米饭均匀铺在锅底，完全遮盖住黑漆漆的锅底。
最底层的米饭直接与猪油接触，不至于粘锅，又能吸收到猪油的独特香气。
“啊？”
“鸡蛋呢？”
“做错了吧，怎么先把米饭倒进锅里了？”
见到江离的操作，柳轻烟一惊，顿感纳闷。
结婚生子多年，她也算厨艺精湛，自然知道蛋炒饭的正确做法，肯定是先把鸡蛋炒碎，再倒入米饭一起翻炒才对。
哪有人像江离这样？
连最基本的顺序都搞错了！
这年轻人……他真的会做蛋炒饭？
带着心中的疑问，柳轻烟没有出声打断，继续默默围观。
米饭整齐铺好后，江离一手拿起旁边准备的生蛋液，迅速向锅中倒去。
那里面没有半点蛋白，全是完全搅散的蛋黄。
蛋液色泽金黄，被一下子泼洒在米饭上面，还