这头,岳岳卖力的当着门神。
厨房里面,俞凡也在热火朝天的忙碌着。
将沙虫对半切,洗净后,俞凡就开始准备其他辅料。
酱油、葱、蒜、盐。
没有太过复杂的东西,只有这简单四样。
将葱切段,蒜拍扁。
俞凡起锅大火烧油,油烧热后,放入蒜瓣,爆炒至蒜香味,放入沙虫,再放入适量的盐和酱油。
翻炒均匀,倒入没过沙虫的水,盖上锅盖,中火煮至水沸。
等沸腾后,倒入切好的葱段,翻炒片刻,即可大火收汁出锅。
而在收汁出锅的刹那,屋里这些人本来还一脸‘害怕’,可突然,他们闻到了一股极其浓郁的鲜香,自厨房那里飘出来,不由间,他们都愣住了。
随后,错愕地看着俞凡端着一盘色香味俱全的鲜炒沙虫从厨房走出来。
众人集体无言。
少许后,刘超率先回过神,道:“不是说炒的是虫子吗?但为什么我看着还可以啊,难道是我产生了错觉?”
刘超的目光紧紧盯着这盘沙虫,如此评价。
“小刘,你并没有产生错觉,俞凡这道炒沙虫,卖相确实还可以,如果不是事先知道的话,我都看不出来他炒的是虫子。”
李宗剩也说道。
刘一凡沉默了一会儿,蹙眉道:“奇怪,为什么这沙虫也能炒出如此鲜香的味道,甚至都不亚于一些帝王蟹和大龙虾!实在是让人匪夷所思!”
“老刘,我们平时吃海鲜,多半吃的是鱼、虾、蟹、贝之类,哪里吃过这种沙虫?所以不知道它的特性很正常。俞凡,这些沙虫全是你海边哪里捡来的吗?”曹珂凡说道。
俞凡点点头:“是的,但只有在退潮的时候,才可以凭借运气捡到一些,所以它很难得,价格及其昂贵……当然,我说的是今天之后,诸位再想吃这样一盘沙虫,可就不容易了。”
闻言,几人互相对视一眼,他们都从俞凡口中听出了一层骄傲的意思,