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202 何为三刀?(2 / 4)

饭桌上他话不是很多,但也没有太安静沉默,不会给人冷漠感,各方面都很得体。

看来董三千对他,的确是真爱,而不是看中某一方面。

“真的太好吃了!每一道菜,几乎都是我吃过最正宗、最美味的川菜!刘爷爷,你厨艺真的太厉害了!”周妙妙由衷的称叹道。

作为吃货的她,在美食面前完全抵挡不住诱惑。前几天才下定决心要减肥,要控制饮食,今天就完全忘在了脑后,胡吃海喝了一顿。

管他那么多呢?不吃饱哪有力气来减肥!

顿了顿,周妙妙又由衷地说道:“刘爷爷你这里的菜,就相当于我们四季火锅在火锅界一样,其他任何饭馆都没法比!”

虽然这么说自家的火锅店,似乎有些自吹自擂了。

但其实,这代表着周妙妙对刘三刀厨艺的极大肯定。

毕竟四季火锅店的味道,是毋庸置疑的,没有任何一家火锅店的味道能与之争锋。

刘三刀竟然也知道四季火锅店,笑着摇头道:“不能和你们四季火锅店相比。我这厨艺虽然还行,能够拿得出手,但天底下厨艺不比我差的厨师,还是有不少的。但是你们四季火锅店,可没有哪家火锅店能比。”

周妙妙有些惊讶,不过更多的还是高兴。

刘三刀作为顶尖大厨,给了四季火锅店如此高的评价,比普通人的夸奖更有权威性。于是笑嘻嘻地问道:“刘爷爷也去我们四季火锅店吃过饭?”

刘三刀点了点头,感叹说道:“去过,而且还不止一次。我并不喜欢吃火锅,火锅太辣了。你们今天应该也能发现,我做的菜并不是特别辣,其实正宗的川菜,虽然辣不可或缺,但也并不是一味地追求辣!一味的追求辣,会容易掩盖食物本身的味道,很多滋味就没了。不过你们四季火锅,是例外。就算你们的辣锅,也能充分的将食物本身的滋味展现出来,并不会被辣味掩盖住,甚至还会让各种食物相得益彰,更加美味!这一点,太厉害了。别说火锅,就算炒菜要做到这一点,

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