林默本以为，系统开了第九菜系，以后提供的菜谱会按照这个风格来走。
可红烧肉是什么鬼？
难不成自己那个叫做“第九”的店铺，以后就解释成天下第九？
红烧肉，追究其源头应该是浙菜。
可是这道菜由于原材料简单，做法又简单易学，广受普罗大众的喜爱。
发展到今天，红烧肉的版本五花门，各有各的特色。
有的地方甚至不采用五花肉，而是用半肥半瘦的猪肉，做出来同样好吃，别有一番风味。
林默体味了一下系统给的菜谱，不多时便领悟了这个菜的关键点-肥而不腻！
来不及实验了，明天就是《厨王争霸》H省的海选。
其实说是H省的海选，举办地点却只有一个，就在江城市的地标商圈-步行街。
所有H省参赛厨师明天都要来江城市参赛。
林默匆匆出门，挂上请假条：本人参加《厨王争霸》比赛，请假三天！
“噗嗤，刚开业就请假的老板，估计就你一个了。”
正好梅傲雪抱着冬冬出来，她看到林默贴请假条。
“早啊，冬冬...”
林默打了一声招呼，本想和冬冬说两句，发现这孩子又盯着自己的胸口看，神情一滞便打住了。
“你一个大老板，不用上班么？”
林默锁好门，和梅傲雪闲聊。
隔壁的来一碗已经开业，和第九、朗曼的火爆不同，来一碗不温不火的，可是生意很红火。
来一碗是真正的物美价廉，针对的用户基本上是社会中低端人群。
一道干净卫生的蔬菜五块，带肉的块，全荤的十几块不等，米饭免费敞开肚皮吃，还送一碗汤。
不得不说，梅傲雪很有眼光，来人民医院看病的，各种人都有，这个社会还是中低端的人群占大多数。
所以有人慕名而来捧场第九和朗曼，每天也有固定的人来吃来一碗。
“我请假了