的只小笼包还是准备只小笼包的时候一样。
不到点半就卖完了。
七点半的时候，刘川还打电话给萱萱。
就是怕她忘记起床去学校了。
谁知道萱萱已经起来。
已经将早餐装好。
准备出发去学校了。
刘川立刻在电话里给她点了个赞，并叫她到学校之后给自己来电话。
然后把电话手表交给黄老师。
到放学的时候，黄老师就会把电话手表还给她。
这也是昨晚刘川打电话跟黄老师沟通的结果。
灌汤小笼包卖完。
刘川关门，就开始准备午饭要用的东西了。
首先是将碗筷需要清洗消毒，桌椅需要重新摆好，厨房需要刷洗整理。
一通忙活之后，就开始准备菜品了。
因为中午要上蛋炒饭。
那得先蒸饭。
刘川以前就上网百度过怎么做蛋炒饭比较好吃。
因为妈妈有时会上班到很晚。
自己又不会做什么菜。
因为萱萱在长身体。
不能老是吃外卖。
而蛋炒饭最简单了。
而每次刘川每次炒出来的，都是一团一团的。
黏在一起。
一点都不松散。
后来上网查了才知道。
蛋炒饭通常都是用剩饭的。
用剩饭做出来的炒饭，不仅更容易炒散，而且口感也会更加劲道。
因为剩饭表面的水分会随着热气蒸发掉，这样米饭表面就会变得干爽。
而且，凉透了的米饭在热油中烹炒的时候。
油脂的香味儿会跟着热气进入大米里面，使得米饭的味道更香。
但是要是用热米饭的话，就没这种效果了。
米饭中的水蒸气会阻止香味儿的进入。
同时在炒的过程中，这些水蒸气也会使得米粒发黏发软。
完全没有