看见老白满脸伤心欲哭无泪的样子,江天有些心疼。
他可是帮着忙前忙后,眼巴巴的在那等了接近一个时辰,结果最后连一口汤都没有喝着。
心里有多痛可想而知。
“老白。”
江天说道:“放心,待会儿我专门给你做两个大肘子,让你好好的尝尝!”
一听到这话白展堂顿时收起了委屈的表情,整个人双眼发亮,用手拍了下江天的肩膀。
“要不说小江是我兄弟,看到没有都向他学一学,真是够仗义!”
江天说道:“加上咱们客栈里面的几个伙计和外面的客人,总共有二十几个人。”
“接下来的工作量不小,老白你去帮忙,多买几个小火炉,还有砂锅。”
“土豆也不够了,小郭你就去帮忙买些土豆。”
“没问题。”
郭芙蓉满脸带笑说道:“你待会儿也得给我留个红烧大肘子,刚才什么都没吃到,把我们给馋的啊!”
“放心。”
江天笑着回答道:“保管让你们满意!”
“得勒,我们马上回来。”
两个人的动作都相当麻利。
没过多久,所需要的材料就已经准备好。
先把十几个肘子有序的洗干净,下锅焯水,紧接着剁成均匀的大小块。
在重复之前的那些步骤,做好以后有序的放进提前准备好的砂锅上。
再将每个砂锅都放在老白买过来的火炉里。
这种小火炉只能够用来架砂锅,稍微大一点的锅就不行,最大的缺陷就是需要不停往里面加柴。
否则等柴火一断,煮出来的肘子就会失去软糯的口感。
吃起来味道会大打折扣。
老白小郭他们在院子里忙得不亦乐乎,就连佟湘玉跟吕秀才两人也都加入其中。
老白将两个小火炉,他们推到了后院的一个角落,自己就守在那里。
“你们两个是我的,谁都逃不了。”