陆铭话音落下，视频画面之中，却仍旧只有何薇散乱急促的呼吸声，似乎她根本没有听到陆铭的话语。
陆铭等待了片刻，刚想再说些什么，何薇终于说话了。
「荔枝木烤的那种，那种烧鹅？我，我吃过，味道，不错，很，好吃。」
见何薇终于回话，陆铭精神一振。
但似乎，烧鹅这种食物，并不足以激发起何薇足够强烈的食欲。她或许较为喜欢，但应该还到不了念念不忘的地步。
这不行。
陆铭思考片刻，果断道：「和那种差不多，但做法有些区别。这是我在两广那边的一个亲戚的独家做法。他们家在大山里，得走两个小时的盘山公路才能到山脚下，然后再爬一千多级阶梯才能到他们村子。那是个小村子，一共只有几百口人。」
何薇的注意力似乎凝聚了一点：「山里的？」
陆铭知道，对于何薇这样的老饕来说，来自于深山、远海等荒凉，人迹罕至的地方的食物，似乎都会有一种特殊的加成。似乎同样一种食材，来自那种地方的就总会更好吃一些。
「对，山里的。我前几年在那个亲戚家住过几天，他们给我做过。他们那里的鹅都是本地独有的品种，平常都是散养，吃野果喝溪水。」
何薇迟疑道：「运动量大的话，肉会，会柴。」
「不会。」
陆铭断然否定：「要宰杀之前，他们会把鹅圈养起来，圈个半个月再杀。前期做法和平常的烧鹅差不多，就是在腌制的时候，会用他们那里野生的一种香料，味道很特殊，不好形容。烤的时候，也不是用的荔枝木，而是一种野果的木头，我吃过那种野果，有点像是梨，呃，可能是野梨。」
「吃起来什么味道？」
陆铭一边回忆着，一边讲述道：「肉不肥，但也不硬，有点筋道的感觉，略有点辣味和甜味，很好吃，我形容不出来。」
「鹅肉还能做得筋道？」
何薇的话语之中略微有些不可置信。