004 生煎包!(2 / 3)

猪肉摆放其中。

脑海里的信息告诉他,这片空间具有保鲜功能,食材放进去无论多久,再次取出来的时候都跟刚放进去的一样。

“为了给我提供食材,还拨了个空间给我?哎呦,不错啊!”

况且食材量很大,做完任务后还能留下大部分,可以说是相当不错的机制了。

不过现在还不急着提取猪肉。

收拾好后,季风趁早赶去木叶第一菜市场,按照菜谱购买材料。

买完食材他直接提着就走到了餐馆里。

看着餐馆上方的‘美食馆’三个字,季风暗暗决定要将美食的魅力展示出来,让那些拿着难吃食物当美味的土包子们尝尝什么叫真正的美味,彻底改变这个不懂美食的世界!

......

餐馆是临时建成的,但是水电都不缺,各种类型的厨房用具都配置好了,十分齐全。

季风走到厨房,开始制作猪皮冻!

猪皮冻在前世是一种很出名的食材和食物。

这玩意最早是用猪皮制成。

老祖宗缺衣少食,所以尽量挖掘食物的做法,把不好吃的东西做得好吃。

猪皮冻就是这样的产物。

尽管是用猪皮制作而成,但经过各种手段处理后,腥味被剔除,留下的只有满满的蛋白质和脂肪,切片拌蒜泥酱油吃,入口即化,属实是一道美味!

不过原料是猪皮,吃起来还有点齁嗓子,有些人吃不惯,就把皮冻拌进馅料里包饺子、包包子吃,其中最经典的是灌汤包,那真是汁水浓郁、鲜香扑鼻!

光是想想季风都忍不住吞口水,不禁加快手上的动作。

生煎包的肉馅不一定要加猪皮冻,但是把皮冻拌在肉馅里,制作出的包子容易爆汁,肉馅中间留有空隙,口感也会更嫩,入口的时候流出一口浓郁的肉汁,鲜美无比,滋味更好!

这样想的时候,季风已经处理好了一大盆猪皮。

每片肉皮上的肥肉和油脂都被去了干净,不留一丝

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