，一般也称为副菜。通常菜品原料取自各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。
杜克翻看了一下，发现龙虾价格算是比较合适的，一只波士顿大龙虾，标重俩磅左右，价格才一百美元，这个价格同国内的就基本接轨了，想不到这里吃龙虾还是挺划算的，杜克心想，哥们是同龙虾有缘还是有仇啊，怎么万里迢迢来到这么远，还是看上了你。
“副菜我们来一只龙虾怎么样？你喜欢吃扒、烧还是炭烧？”杜克指着龙虾对舒雅说道。
“炭烧吧”舒雅回答道。炭烧龙虾属于日本料理做法，口味鲜香，一般的女生鲜有不喜欢的，只是这个烤制工艺比较复杂，而且用盐还不能是用普通的精盐，而是要用日本盐，因为普通精盐只有咸味而不鲜，而日本盐香而不咸。
“好，来只炭烧波士顿龙虾”杜克对服务员说道。
看着杜克娴熟地点餐，舒雅觉得有些陌生。在一般人的心中，博士好像一般都是属于比较木讷一些的技术男，很少有富二代、官二代，因为像麻省理工这种严格的博士录取学校，一般的富二代、官二代根本吃不了那份苦，不但进来极不容易，想毕业出去则更难。就算他们想拿一个博士文凭充门面，也会选择国内学校的所谓在职班，或者国外野鸡大学克莱敦博士一类。
而在杜克身上，舒雅除了感觉到一些技术男的执拗，完全没有富二代、官二代那样纨绔子弟的味道。这也是舒雅现在还愿意同杜克接近的原因。可是为什么点起西餐来，这个原本笨拙到不知道给机场服务员小费的技术男，对于西餐的规矩这样了解。按照一般人的认识，对于这种埋头搞技术的穷博士，应该没有多少机会接触到这方面的东西才对啊。
还真是一个奇怪的人啊。
舒雅当然不知道，自从在机场出糗后，已经上网恶补了一下西方的一些生活常识，像西餐、服务小费之类的常用知识现在已经算得上是一个理论家了。
现在就是理论联系实践的一次操作。
看到主菜的时候，杜克这次