“就算一千个人喝我们的酒,一万还不到。
”
“如果我们只是让他们喝一杯尝一下,他们可能会认可我们酒的质量,但映像绝对不会深。
”
“你走在路上,有人请你尝了某个品牌的食物,你以后会特意去买吗?”
张丹说道:“如果特别好吃,我会去买,如果不是特别好吃,我转身可能就忘了。
”
李翔点头:“对,你说得没有错,啤酒的技术已经非常成熟,只要是同类型的啤酒,我们是很难在口感上跟别人拉开距离的,基本都是半斤八两。
”
“当然,有一类啤酒,相比普通啤酒,口感特别凸出,那就是鲜啤,因为这种酒没有过滤,里面有大量的活酵母菌,跟空气接触以后,活酵母菌会死,就会产生异味,就好像食物变质一样,这种啤酒最好是木桶装,保质期只有三天,就算用瓶装密封,保质期最多也就七天,根本不适合我们这样的模式。
”
“既然大家的口感都差不太多,我们只让人家尝一杯,人家凭什么记住我们?凭什么回头还要去买我们的啤酒?”
张丹觉得李翔说得很有道理:“可是......我们之前不都是这样做的吗?”
“那不一样的。
”李翔说道:“我们当时让人家尝了以后就买了,大概就相当于一锤子买卖,人家买回去以后,下次也未必会继续买。
加上当时我们还打特价,有些人就冲着便宜,口感又好来的。
”