两位州府厨尊的菜式也完成,随后金大川跟萧江河也出来,采薇的幕帘仍旧没有被撩开。
评判们把几位厨尊的菜式都点评完毕,都没有看到采薇出来,采兰顿时觉得有一种不好的预感。
“监督官,你去看看采薇家的菜式做好没有?”
监督官刚走出两步,幕帘突然被掀开,采薇亲自捧着菜式走出来,手中一道【梵音百转碧玉莲】出现在大家面前,一出现就吸引到一众人的目光。
采薇将菜式放在评判们面前,按照她的构想,把这道菜式做了介绍,细致到对食材的理解,以及她做菜的思路,接下来的就交给评判们去定夺。
不得不说这道菜式比刚才柯掌柜的【红袖鸳鸯熯】更有内涵,采薇依旧沿用以菜式的灵动来表达菜式的主题,她的创意菜式就是要赋予菜式生命力,使其表现更加突出,让人感觉不到它只是一份菜式,而是一种诗情画意层面,跟古人们表达的秀色可餐完美契合。
采薇结合之前【昙花一现】的路数,让【梵音百转碧玉莲】的花蕾在某种外力作用下盛开,瞬间又成了【天律千回盛世莲】。
“这道菜本名是【莲芳舟】,不过以两种形式表达出来,因为这样才能让人感受到一种直观美吧!”
采薇刚才抽到的食材是一朵莲蓬,还有一些辅助小菜,一般人拿到这种菜式估计束手无策,柯蓝清也会思路打结吧。
她在后厨考虑了很久,这就是她比别人出餐时间晚的原因,构思到动手做,还要保证有新意,这不是普通人能驾驭得了。
“哈哈,你这丫头,脑洞还真不是一般大,怎么会有这么稀奇古怪的想法呢?”
主评判知道她抽到的食材的确不是很好,换做一般人肯定没用,但是越冷门的食材,到了她手里越能出彩,或许她的本领就是能化腐朽为神奇。
“好了,你先去一边等着,我们几位好好讨论一下这创意菜式谁才是优胜。”
大家心中的石头终于落地,刚