应家小厮，若应家光是身边小厮都这么有水平，那应小姐不知道厉害成啥样子。
当初只听说她在斗厨终赛赢了柯掌柜，充其量也就是厨宾段位，没想到这位厨宾竟然在短时间内爆发出如此潜力，太可怕了。
“我听说应家有位男子，叫应煋，不过几个月前离世，你可知缘由？他的天赋其实也不错，早些日子他跟柯掌柜比试过，我当时也在场。”
“是吗？”
“也真是可惜了，天妒英才吧！好在应家小姐能继续兄长未完成的心愿，我想她一定能成功。”
“借你吉言，希望如此。”
哈哈哈，聂锦程跟金大厨达成共识，会心一笑。
周老太爷把采薇请到雅间，郑重跟她致歉，嘴上没有明说，但是她心里比谁都清楚，没想到这小丫头竟然比过金大厨，真应了那句老话，长江后浪推前浪，一代更比一代强。
“承蒙姑娘出力，若姑娘方便，能否留在府中，老朽还想亲口尝尝姑娘的手艺，不知意下如何？”
“多谢老太爷厚爱，采薇自当竭尽全力。”
周员外亲自送应小姐去客房休息，一路上也在跟她说抱歉，弄成今天这种局面他于心不忍，掏出一袋银子交到采薇手里，说是为他的愧疚做出一点补偿，但采薇没有收，毕竟周员外也出于无奈。
他们简单吃了点饭，到周府临时准备的客厅休息，采薇尽显疲态，靠在椅子上闭目养神，向三嫂回忆着之前那些菜，一直都在琢磨怎么能把青菜做出肉的味道，这听起来像是天方夜谭，不过采薇确实做到了。
向三嫂的疑问，聂锦程做出回答，今天他们也辛苦，透露一点诀窍作为回报并无不可。
做菜有一项技能，叫做入味，跟窜味有本质区别，入味就是把一种食材的味道带入另一种食材中，并且覆盖原来的味道，但不影响食物本身，但是这种做法极其考验厨师功底，稍有差池就会谬以千里，做成四不像，那就成了窜味，窜味最影响口感，所以要想