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“这是林鸡?”
李诗荻坐在崭新自行车的后座,屁股下面垫着一叠报纸,手里把黑嘴松鸡提在眼前看。
陈泽给她解释。
林鸡的学名就叫黑嘴松鸡。
这种鸡的喙、脚和趾都是黑色,虹膜是肉桂色。
雌雄羽色差别较大。
雄鸟的羽色是黑褐色,头、颈部都有青紫色的金属光泽,胸部则闪着绿色的光辉,肩、翼上有大块白斑。黑色的尾羽呈楔状,末端镶了个白色的边儿,很有特色。
雌鸟的羽毛大多是锈棕色,上面杂有黑褐色的横斑和灰白色的羽缘,并闪烁着蓝色的光泽。雌雄鸡两性的肩、翅、下腹和尾的上、下覆羽上都有白色的端斑。?
还有一种野鸡是山鸡。
也就是雉鸡。
最明显的特征就是雄性雉鸡的脖子下,有一圈白色颈圈形花纹。
陈泽嫌分着麻烦,都统一叫林鸡。
他自行车前面还挂着一只兔子一条蛇。
打算今天多搞几个菜。
黑嘴松鸡能长到斤,他手里的这只估计得六斤多。
王锦蛇则是两米多长的大家伙。
这两种食材,各取一半弄个龙凤煲。
剩下的,一个做淮杞蛇肉,一道做个口水鸡。
兔子的话,肯定是手撕麻辣兔肉!
至于为什么这么丰盛···
来客人是一方面,另一方面则是自己的房子终于建好了!
必须庆祝一番!
现在才下午两点半,五点半之间足够把这些菜搞定,到时候小酌一杯,岂不美滋滋。
心里想的快活,他脚下蹬的也起劲。
听到陈泽介绍着要做的几道菜,李诗荻吞了吞口水,然后就有些惊讶:“你是个厨师?这几个菜可不是家常菜!”