白汤润滑，虽然汤色极浓，但却不油也不腻。入喉的一瞬间，孟离向是沉入水底，竟仿佛有种再次回到淮川河上捕鱼的感觉。
这种感觉是……
鲜！
一勺白汤入口，孟离顿时眼前一亮。
没错，这种味道是浓缩了淮川河中所有鱼虾精华的鲜味！西州第一名菜，其精髓原来就在这个“鲜”字上。
仙人折桂，仙也同鲜！
“好一道仙人折桂！”孟离放下汤碗，脸上神情震撼，久久不能平息。
刘升笑道：“公子觉得咱们这西州第一名菜如何？”
孟离感慨道：“这一道仙人折桂，除了咱们界水城，其他地方恐怕都难以再现。”
刘升赞同道：“公子说的是，为了烹饪这一道仙人折桂，必须要提前准备上百种鲜活鱼虾，这种事也只有咱们临近淮川流域的界水城才能做到，就连同为西州大城的西州城，都不行。”
提前准备上百种鱼虾，而且个个鲜活，作为渔民出身的孟离自然知道这意味着什么，他看着刘升，意味深长道：“这道菜怕是不便宜吧！”
刘升道：“不过是百两纹银，就当是刘升对三位公子的一点心意。”
孟离道：“你有心了！”他昨天和李斌交谈时已经了解到，这仙人折桂，城中会做的店家不过一手之数，更是富甲客栈的招牌菜，无法销账。
见孟离满意，刘升立刻打蛇随棍上，问道：“公子吃完早饭，可还有什么安排。”
孟离道：“我准备去城守府走一趟，找一位姓白的大人。”
去城守府，是昨晚三人商议的结果，孟离不怕被人知晓，索性就说了出来。
他说得轻松，刘升听得却不轻松，骇然道：“公，公子说的是那一位白大人？”
刘升万万没有想到，孟离竟然会和界水城的高层有联系，那位白大人可是一位手眼通天的主啊！比他们家老爷的地位不知高了多少倍？