猪压在地上。
大肥猪不能动弹了。
被大家合力抬上了长凳。
按头的按头按腿的按腿。
猪呼呼喘着粗气，跑不动了。
杀猪匠对准猪的咽喉部位，手起刀落，刺了进去。
“拿盆子来接血。”
“来了。”
堂叔端着一个盆子放在了板凳下面。
杀猪匠把刀子抽出来，一蓬血就喷射了出来，然后流进了盆子了。
血流尽了，大肥猪也早就停止了嚎叫。
几个人把大肥猪推到席子上。
杀猪匠就喊：“水烧好没有？”
赵妈妈：“烧开了，烧开了。”
“那就舀水烫猪。”
杀猪匠拿了一个小木盆舀了半盆开水开始往猪身上淋，连着舀了几盆，猪身上的毛都烫软了。然后拿出另外一把刮毛刀，往猪身上一刮，猪身上的毛就一簇簇地掉。
其他人也帮不上忙，就站着围观。
“这里再来一点开水。”
杀猪匠站起来说道。
李建国拿起木盆舀了半盆热水淋下去。
杀猪匠又开始刮毛。
很快半边就搞定。众人帮着把大肥猪翻个身，杀猪匠又开始退另外半边猪毛。
猪毛退完之后，白生生的大肥猪就被人抬起来，倒挂在旁边的那棵大树上，准备开膛破肚了。
杀猪匠又换了一把剔骨尖刀，破开了猪肚子。
肚子里面还冒着热气。
里面的心肝脾肺，猪肚肠子什么的被他拉出来，掉进了放在下面的大盆子里。
被两个妇女抬到一边去清理去了。
堂叔和李建国又抬了一张桌子出来放在旁边。
大肥猪被杀猪匠分成了两片。
现在树上挂着一半，另外一片就被大家抬到了桌子上面。
白白的脂肪红艳艳的肉，看着爱煞人。