先切了一些葱段,姜片,剥了一些蒜,然后切了好多红干辣椒。
把配料都准备好,起锅烧油,油热放入葱姜蒜,干红辣椒,紧接着把准备好的火锅底料放进去,进行翻炒,火锅底料炒融化加入凉水,然后放盐和一些自己做的调味料,另外在放入一些野生麻椒,接下来就等锅开就行了。
吃火锅光是蔬菜和肉怎么能行呢,千伊又让小统统给她准备了一袋子火锅专用丸子,里面各种丸子都有,至于撒尿牛肉丸就免了,这里是古代吃牛是要被抓走挨板子的。
高翠兰她们几个也把蔬菜都洗好了,有白菜,菠菜,生菜,鸡毛菜,还有香菜,这些都是平时烫火锅用的,她们洗了还不少。
“伊伊你看这些可以吗?不够的话我们再去棚里摘一些。”
“娘这些可以了,咱们先吃着,不够了再说,反正这青菜也好洗。”
“好,那你说怎么做,娘给你切。”
“不用切的,就这样咱们一会儿就这样吃。”
高翠兰有些不明白了,这不切怎么吃。
等千伊的锅开了,外面墨北玄的炉子也生好了,别说墨王妃送来了银子,就是没送来的时候,千伊家里就把碳准备好了,他们平时是不用,但是就是怕墨北玄冻着,老早的就买好了。
墨北玄把炉子端进屋里,千伊把鸳鸯锅放在炉子上。
“好了,我们可以开吃了,配料你们自己配,想怎么吃就怎么配。”千伊把准备好的几样配料放在一旁,然后给大家示范怎么吃。
“你们看就是这么简单,把自己想吃的菜放进去,等它熟了捞出来就可以吃了,这样我们可以一直吃热乎的,冬天吃这个最合适不过了。”
哥几个早就跃跃欲试了,首先每人夹了一块肉片放了进去,煮个大概一会儿就可以捞出来了,然后把肉片放进自己碗里,沾上自己配好的料汁,一口下肚,那滋味,哥几个呼呼着自己的嘴巴,真是太爽了。
“妹妹这个是真的好吃