第322章 古法烤月饼!(3 / 4)

方远把月饼放到烤盘上,说道:“烤制之前,有一个很关键的步骤,那就是把蛋液涂到月饼上。”

说着,

拿出一个小碗,

把鸡蛋打碎,

加入生油,配制成蛋液。

方远:“这个,并不是普通的鸡蛋。它的味道,比普通鸡蛋好得多,用来做月饼再适合不过了。”

听了介绍,

观众们都瞪大眼睛,

看着蛋液。

“呃,问题来了,这到底是什么蛋?”

“不清楚。”

“方神刚刚打鸡蛋的时候没看清。”

“哈哈,我看了一下,这种蛋看起来像是白玉一般,确实不是普通的鸡蛋。不过,到底是什么来历,我就不清楚了。”

“这个蛋,估计是方神的秘密武器了。直播间里有没有畜牧专业的朋友啊,你们能认出这些蛋的来历吗?”

“畜牧专业的学生路过,看不出来。”

“大学畜牧专业的老师路过,看不出来。”

“养鸡专业户表示,这种鸡蛋没见过。”

方远看着弹幕,微微一笑。这是高科技文明培育出来的白玉鸡蛋,他们认得出来才怪。

拿起一把小刷子,

方远把蛋液,

涂到了月饼上面,

然后放入烤房。

方远:“这种古式烤房,最高温度可以达到七百多度。而烤房本身,是没有温度显示的,很难掌握火候。所以烤制的时候,一定要注意时间,注意火候,一不小心,就会把月饼烤坏了。”

“不过。”

“话又说回来。如果能够完美掌握火候,这种古烤房,烤出来的月饼,还是挺好吃的,别有一种滋味。”

方远和观众聊着,

烤了一会儿,

方远把烤盘取出,

再一次刷上蛋液,

继续烤。

方远

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