厅、客房的卫生，有时间给大家培训一下，然后就是陪客人喝酒拉关系。实在没事就到园区逛逛，和那些业务员聊聊天。再不就是到各家门市转转，闲扯一通。
看着是闲人一个，一天啥事没有，还离不了他。
他天生是做领导的，有他在就四平八稳，什么都规矩的，员工也愿意干活，并且乐呵呵的。客人也愿意来。
他在，袁姐几乎很少来酒店，不是在公司就是在家，主要是身体不好，需要调养。
但老谭也不能总在这守着，在这就和养老似的，还没到那时候。加上这回纯是帮忙，给的工资不高，和厨师一样，自然不能长干。
他得培养一个接班人。
他考虑过孙海成，感觉不行。孙海成是个知足常乐的人，这回回来也是觉着这里离家近，可以接长不短的回家看看。在厨艺上也就止步于此，不是他笨不想学，而是厨师到了一定程度，做菜就跟悟性有关了。悟性到了手艺会更上一层楼，悟性不到也就那样了。
所以说有的厨师靠手艺能挣上万，有的一辈子只能是几千块钱。这个和开车一样，同样是司机，都有驾照，有的开着赛车驰骋赛场，有的开着私家车还要小心翼翼。
图雅琪琪格性格、工作、态度都行，就是能力差些，培养一下有上升空间。并且她火辣热情，有那股子劲。