雪，雪上铺了羊肉，然后架在火上炖。
很多将士以为得雪化了再炖一会儿羊肉才能熟，哪知雪化水开羊肉竟然熟了，且比平时炖的好吃百倍，肉嫩糜香，入口即化，人间美味。
于是这种做法就流传了下来，称为“冰煮羊”。
冰煮羊亦是涮肉的一种，之所以好吃一在冰上二是选料，必须是当年生的羔羊肉才行，两年以上的羊太老不爱烂，效果不好。
但要涮羊肉卷的话还是两年的羊好吃，吃起来香，不是羔羊卷可比的。但一定得是纯蒙古的草原羊才行，圈养育肥的白扯。
冰煮羊的调料和涮肉一样，最好的还是野韭菜花，蘸着吃够味儿，其他的都属辅助，加多了吃不出肉香。
肉好了，酒也倒上了，杨志军站起来说：“我提议呀，第一杯祝我三哥身体康复，这是最大的喜事。”
于是众人纷纷附和。
“祝老大康复！”
“祝老大健康！”
“祝老大身体越来越棒！”
“------”
老谭高兴的举杯，大伙儿一起干了。
厨房人喝酒热闹，之所以热闹是因为下班晚，这个点下班除了喝酒也没什么娱乐活动了。逛商场商场关门，逛公园人家不让进。
回家吧好不容易下的班，累一天了不如喝点儿呢。喝完了回家直接睡觉，也香不是。
当然了，年轻人的话精气足，下班等于夜生活刚刚开始，丰富着呢，不到后半夜是不会睡的。
不多时老店厨师长刘厨端着酒杯站起来，说：“老大，我敬你一杯，一祝你身体康复，二谢谢你这些年对我的帮助照顾。
说心里话我一直拿你当师父了，当初要不是你我早下岗了，没今天。你病刚好少喝，我干了。”
刘厨一仰脖把酒干了，老谭也干了。
有刘厨带头其他厨师长也张罗着来敬，盛情难却，老谭以半杯回敬。白酒杯虽小，但架不住人多，一番下来已是三两酒下肚。
搁