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第十一章这一次你输定了(3 / 4)

得一片狼藉,到处都是绍安做麻婆豆腐留下的残羹冷炙。

甚至在场的众人都没有落脚的地方。

“小当家,过来帮我把灶台收拾干净。”

楚云枫撇了撇嘴,开口让小当家过来帮忙收拾灶台。

“好的云枫大哥!”

小当闻言立时屁颠屁颠的就走上前去,非常麻溜的为楚云枫将灶台擦拭的一干二净。

就在小当家在擦拭灶台的时候。

绍安已经将魔幻麻婆豆腐所需要的各种食材给全部切了出来,整齐划一的摆放在了那里。

灶台之前,绍安稍微的沉吟了下,而后将灶火打开。

首先是将大蒜蒜末,豆豉,红辣椒。

再加上甜面酱。

最后是加入四川料理的灵魂豆瓣酱。

这个辛辣味就是第一味--辣味。

接下来把色泽炒到鲜艳为止,加入汤头。

加完汤头之后,在加入雪白的豆腐。

用酒和调味料调味。

在将大火转为小火,最后加入酱油与蒜头的嫩叶。

这个蒜头叶的香味就是第二--香。

同时辣椒的红色还有豆腐的白色,在搭配蒜头嫩绿色,就是第三味--色。

太白粉用水调匀加入进去进行勾芡,就差不多完成了。

将油沿着过边浇下,马上开大火炝锅。

当麻婆豆腐完成的时候锅子也就热的快要焦掉。

这让才能够煮出最棒的味道和香味。

这就是热的美味--烫。

此时距离完成魔幻麻婆豆腐的规定时间不足五分钟了。

绍安冷笑的看了一眼楚云枫,发现对方现在开刚刚开始煸炒。

他的嘴角不由得露出一丝淡淡讥讽之色,而后将目光收了回来,将最后一位佐料山椒加入到了豆腐之中,直接出锅了。

而后他头也不回的的端着装有麻婆豆腐的餐盘

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