“你们看,这是我通过调查得来的一些数据。”
“原本当汉堡先生有一百家店的时候,他们每天消耗的肉饼,牛肉饼是十吨,火鸡肉饼是三十吨。”
“这些是每天这些店需要消耗,以及作为备货,需要储存的肉饼数量,这还不包括猪肉饼,以及他们每天所消耗的芝士等等。”
“这些数据,是我最早派人蹲守在路边,查他们的运货卡车,统计出来的数据。”
“可是现在他们的分店已经开到了四百家,而汉堡先生的生意,也依旧非常火爆,几乎是开一家火一家。”
“而在这样的盛况下,他们的消耗自然也要翻倍增长。根据我们的调查显示。”
“现在他们四百家分店,每天所需要消耗的牛肉,就高达六十吨,火鸡肉更是突破了一百五十吨,至于猪肉则也同样达到了六十吨。”
“这就意味着,现在每天要从海岩村养殖场运出这么多数量的肉类。”
“可他二叔的养殖场规模才多大?”
赵高说到这里,顿时这几个人脸上都县露出了非常浓厚的兴趣。
是啊!这汉堡先生每天的消耗都这么大,那他们的后勤是怎么保障供应的?
要知道国内的西式快餐连锁,为啥一直做不起来。
就算做到一定规模,最后也都会做成炸鸡类的汉堡,为啥?
不就是因为牛肉这一块,咱们国内供应不上啊!
而这却恰恰是人家金拱门,饱饱王,开封菜这种西式快餐连锁的强项。
他们在海外有着庞大的后勤保障供应链,人家甚至有自己的牧场。
正因如此,他们可以做到把牛肉价格控制到最低。
所以他们才能主打牛肉汉堡,而国内的西式快餐连锁,却根本做不到。
这汉堡先生就已经算是一个异类了,因为他们找到了一个很好的替代品。
那就是火鸡,所以他们家的火鸡肉消耗,现在已经是牛肉的两倍多。
可问题是,虽