王金刀没有证书的时候，东北沈阳请他掌厨就是十五万一个月，后来去京城是二十二万。到后来正儿八经混了一个特级，基本上就是在承包厨房带徒弟，国外还有两三个厨房承包者，一年收入不说怎么个多法，千儿八百万肯定的有。
不过厨师自然是为人做菜才是好厨师，王金刀也不例外，他一年三百六十五天，没有哪一天不自己动手做菜，小年夜年三十年初一和另外三十几个大厨在京城忙活完新年宴会之后，就回了扬州，准备休息几天，没想到黄四郎请他出马帮个忙，于是就马不停蹄地来了江都。
好在路近，也不算什么。
另外两个大厨子，可是赶着飞机往这边走，而且还得备好了太湖珍珠米，也是麻烦的紧。
疆省的黑斑狗鱼空运到了河北，然后转道，继续飞。
也算是千难万险了。
这年月，吃个东西，搞出这么大动静，还真是让人唏嘘。
不过张贲倒是无所谓了，他现在身家也还算可以，花差花差，买个长辈开心，让阿公也体面，他倒是舍得。
真要是说搞个什么跑车豪宅，他一分钱都不会出。
“带我去看看长鱼吧。”王金刀本是不抱希望，这冷天头，就算是野黄鳝，起码也是养了不知道几个月的，那玩意儿味道就不行了。
张贲领着他朝里头走，外边的人则是炸了锅：“我的个娘嘞，那是王金刀吧，我见过，在金陵大饭店。”
“三阿公家里头到底是什么来头，这么大的面子。”
“你们知道个屁。年前不是没有人要约王金刀，不过他忙着京城新年宴会的事情呢，哪里约得到，没想到竟然会亲自来，活见鬼了。”
张贲指了指缸里的黄鳝，道：“喏，就这么多。”
王金刀瞧了一眼，然后道：“这是野的啊，怎么会有这么多？”
“昨天晚上抓的。”张贲说道。
王金刀扭头看他：“这么冷的天抓这么多，不容易。”
张贲笑道：