两人很快就来到了酒楼。
进入酒楼,徐宏就是眉头一蹙。
他这酒楼一共上下两层,一层占地面积大概在一百五平左右,不算大,但也绝对不小。
临近中午,此刻酒楼里却看不到几个客人。
平日里,这个时候,酒楼里不说坐满,但至少也能坐一半。
在看一眼对面的酒楼,来往的客人不少,生意十分不错,跟他们一比,越发显得他们生意冷清了。
林福没有说话,只是一脸尴尬。
“福叔,我们去后厨。”
两人来到后厨,刚进后厨,他就闻到一股淡淡的臭味,那是东西腐烂的味道。
是食材烂掉了。
很显然,没客人的情况下,提前准备的食材没地用,直接就烂掉了。
这个时代没冰箱,处理好的食材不第一时间用掉,还是挺容易坏的,虽然酒楼后院有一处地窖,但也没太大用。
“二叔,徐少爷。”
两人走进后厨,只在后厨看到一道二十多岁的身影。
“少爷,他是刘二,是我侄儿,之前在店里跟张师傅学厨,张师傅走之后暂时是由他代为掌勺,不过他的厨艺比起张师傅,差了一些火候。”
林福本姓刘,早年入赘过,改姓林,后发生变故,被迫卖身为奴。
因为跟徐宏便宜父亲认识,被他那个便宜父亲买下,进了徐府,成为了下人。
“你跟张师傅学了多久了?”
“一年多,一些菜其实我也能炒,但味道总是会差一些,张师傅在配料方面,没怎么教我。”
徐宏点了点头。
有所隐藏很正常。
毕竟教会徒弟,饿死师傅,又是厨师这个行业,那就更是如此了。
“炒份菜我看看。”
“好。”刘二点了点头,虽然不明白徐宏为什么要他这么做。
但这家酒楼是徐宏的,他给徐宏打工,