到体积稍微膨大，等到颜色稍变浅呈膨松状就可以了。
“可丽，鸡蛋煮好了过一遍凉水，这样好脱壳！”
“知道了，夫人！”
“把煮熟的鸡蛋取出来蛋黄，碾碎后加入打发的黄油中。可以放筛网上，用手指或勺子按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。”
然后继续用打蛋器将蛋黄和黄油充分搅拌均匀。
小麦面粉、和玉米淀粉混合过筛倒入打发好的黄油里，用手揉成面团，这是原味的，
在面团里边加入可可粉就是巧克力味的了。
“公爵最喜欢吃巧克力味的东西了……哎又开始想他了，不行不行，做甜点呢，不能分心！”
然后将面团分成一个个小球，用手指将小圆球按扁，按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹
最后.烤箱度烤到分钟，烤制表面稍微变色可以了。
“原来做饼干这么麻烦，那为什么还要做呢？”可丽吐槽到
“可丽，这款饼干的命名可是有一个美丽的故事的哦。”
“哦？饼干还有故事，我要听，我要听！?”
“好。”
“传说很久以前，有位糕点师傅在做饼干的时候，心中默念情人的名字，并把自己的拇指印按在饼干上，便是玛格丽特饼干的由来。
这个饼干名字奇怪、而又浪漫。花朵般绽放的外表，口味如名甜美可爱；黄油浓郁，蛋黄新香，酥松起沙，入口即化。特别添加熟蛋黄和玉米淀粉，所以才有如此漂亮的裂痕，就像是糕点师傅对情人爱的烙印，深沉而永久。”
“哇～这么浪漫啊！”可丽惊叹到“等我什么时候有了喜欢的人，我也要给他做这个饼干吃！”
“夫人，有没有什么甜品是简单又好吃的?”姐姐可露莉说道“最好五分钟之内就能做出来。”
“煮个鸡蛋都不止五分钟能，姐姐你这要求也太高了吧！”
“有哦，提拉米苏就简单又好吃。趁着饼干还没烤熟，我们就简单做一份吧