第33章 茶话(3 / 4)

水浇空壶,按照服务员的话来说。

这个行为的目的,是在于为壶体加温,即所谓“温壶”,也叫孟臣淋霖。据传功夫茶一共有十八道工序。

“小李,怎么样,我这茶还不错吧”?

秦老的话打破了房间中的宁静。

“秦老,说实话,茶我是每天都喝,但是和现在所喝的茶相比,我那就叫驴饮了。

简直是不可同日而语,到您这,我才知道什么叫做品茶,真是受益良多啊”。

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。

作为开门七件事柴米油盐酱醋茶之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或RB的茶文化的分别很大。

中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。

唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。

从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。

几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化,属于文化学范畴。

但可惜的是,现在大部分的年轻人对茶文化都是一无所知,茶市场也被可乐等碳酸类饮料抢占了绝大部分。

看来小李的悟性很高啊,仅仅喝了一杯,就明白了什么叫品茶,可否给我这个老头子说一下呢”?秦老接过话茬。

“靠,这下糗大了。喝茶就喝茶呗,哪来的这么多说道呀”。李哲暗自腹诽。凭他那点水平,怎么好意思在秦老面前卖弄呢?

品茗,讲究的是“境美、水美、器美、艺美”这四个境界。

最考究工夫的自然是茶艺了,给咱们斟茶的这位小姐在茶水的比例,温度的掌握。

以及时间的拿捏都是恰到好处,这才将茶之内蕴全部表现出来,所以我虽然不懂茶道,但是坐在这种环境里。

却是也感悟到了一丝书上所说的茶中三

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