耐心的安抚了下宝宝们:
“粑粑要和这位于爷爷忙一下下,宝宝们要听话哦。”
于洪看的忍不住笑了。
这么小的宝宝,怎么能听懂秦凡说话。
但令于洪好奇的是,秦凡话一说完,宝宝们竟然真的都坐好了。
没有宝宝捣乱,四小只都认真的看着秦凡。
于洪好奇:“他们,真的听懂了?”
秦凡也笑了:“嗯,应该吧,来!”
于洪将信将疑的跟着秦凡进了制茶间。
制茶间的门被秦凡特意打开,一方便照看宝宝们。
制茶间内,还有于洪已经晾晒好的茶叶。
秦凡见此,十分欣喜。
不然还得考虑,怎么去空间里弄点茶叶出来呢。
他拿起茶叶闻了闻,然后回头对于洪说:
“看着,我开始了。”
说完。
秦凡开始揉捻茶叶。
一边揉一边说:
“龙井茶叶,讲究的是色泽鲜明,形状大小一致。”
“但有一点特别重要,那就是,人们更喜欢龙井的青叶保留一部分自然的刚性。为的是茶叶炒制完成后,还能有一部分青叶。”
“这就很需要技巧。”
“你看着我手的方向和力度,就是这样。”
秦凡手中的动作未停,不断的为于洪讲解着。
于洪在看到秦凡开始揉捻茶叶的时候,就震惊了。
他的手法看似轻柔,但却带着一种莫名的劲道。
那些茶叶到了他手中,就仿佛活了一样,十分听话。
平时他怎么都弄不好的茶叶,秦凡轻而易举就揉捻成功了。
而且。
秦凡给他讲解的每一条要素,都直中要害。
这个年轻人,怎么会懂这么多?
等揉捻完成后,秦凡开始炒制茶叶。
秦凡一边开火,一边说:
“龙井茶叶,炒制过程尤其重要。”