入全身。
这是多少果糖和植物糖都无法做到的事情,这就是真正的答案。
而且这也拓宽了马哈的思路,让马哈清楚了一个事情。那就是不只是植物能提取出调料,动物乃至动物的某些习性也能。
最后一个鲜味,大木曾经尝过的味道。
但其实这玩意一点也不难猜,因为蓝星多半都是海。
难度指数级降低了,马哈最开始尝试用鱼。
马哈搞了两条鱼,一条直接晒干研磨,一条烧熟晒干研磨。
粉末塞到嘴里一尝,马哈总算明白了鲜味是什么东西!
但是不够!远远不够。
就跟果糖和植物糖一样,能大概尝出鲜味,但绝对不是顶级的鲜味。
一定有什么,马哈主要是没时间去蓝星看一圈,否则自己肯定能突破这个障碍。
当然马哈再度想明白,蜂蜜调料来自于蜜蜂对鲜花的作用。
植物是在陆地上的,鱼是在水里的。水里有植物吗?
去了一趟黑市,黑市倒是有不少落难者,来自于蓝星和黄星也是存在的。
询问一番之后,马哈得到了海带和海藻两种水中植物。
并且有人就表示,饿极了光是海带烧水,海藻煮熟都很好吃。
向黑市寻求这两种物资,第二天马哈就拿到了东西。
粗略地煮水喝就明白怎么回事了,打磨碎了之后比鱼干的效果好上了不少。
而咸味也得到饿了突破,那就是随着海带和海藻来的保存它们的海水。
只不过直接食用太咸了, 需要煮干几道过滤研磨。
辣、鲜、甜和咸!马哈都解决了。
厨艺的十层台阶,自己算是踏入了八阶巅峰,不久就能站上九阶。
接下来只需要将自己知道的四种调料,配合上其他厨师对食物的折腾处理, 互相结合之后,过去了半年马哈已经确定自己已经是九阶的强者了。踩上十阶在厨艺方面封神也只是时间问题而已。