“哪里，主要是我卖的菜新鲜，好吃，实际，我从来不做装底菜，街坊们才爱光顾我。”李峰放下碗勺，清淡的糖水还是不错的，尤其是淡淡药材清香。
“装底菜是什么？”
见着两女好奇，李峰笑着介绍，这是菜档很常见的，港岛这边一般蔬菜论扎，装底菜就是上层好，下层差，或是中间差，有些好的六七成好菜二三成差的。
一些过分五成好菜就不错了，港岛虽然蔬菜进口标准高些，可菜档这些摊主可不会管这些，不新鲜的菜总要卖掉不是，不是谁都像李峰一样全是新鲜菜卖的。
“这些人太坏了。”
无论郭欣，还是朱琳都是第一次知道卖菜还有这种操作，还好温特没有学坏了。
当然还有一些操作，李峰没说，越是贫困地方，各种神鬼操作越多。好在，李峰不需要，这也令一些摊主对李峰不太感冒同时又有些羡慕，李峰菜摊生意好，几乎没有剩菜。
少有出现黑黄坏菜，折损率出奇的低，别小看折损率，少一分就多一分利润。其他菜档老板，暗地里没少合计，大概估算李峰一天销售额至少一万朝上。
“坏算不上。”
最多黑心一点，当然这也跟蔬菜折损高有关系，没办法，生鲜折损都高。
“温特，他们为什么不跟你学呢？”
李峰还真不知道怎么说，总不能说，自己蔬菜跟他们的不一样，光是味道就能秒杀一片，再说在光珠放着一晚上，至少能保持三天新鲜度，其他菜摊子哪有这样外挂。
“可能他们没有那么多街坊帮衬吧。”
“这倒是。”
“谁让他们不舍得捐菜。”
“捐不捐是个人意愿。”
那啥，李峰其实捐菜也有小心思，不过慈善更多时候是论迹不论心。“薇琳还要糖水吗？”
“不了，好饱。”
朱琳说话摆摆手，站身来拿过李峰和郭欣碗勺十分自觉去刷碗，郭欣跟着过去帮忙。“温特，你先洗漱