农村做饭要烧柴火，所以一般最好有一个人烧火，到姐姐家姚曼曼也就是自己人了，没必要把自己当成客人一样。
“姐，我来烧火吧。”姚曼曼说道。
“好吧，不过那么多年没做过，有没有忘记啊？不会烧的满屋子都烟雾缭绕的吧！”
农村的柴火锅，没烧过的人烧着很别扭，不是点不着火，就是烧着烧着火灭了，搞得整个厨房都烟雾缭绕的熏死人。
“姐姐是在取笑我吗?我难道是那种赚了钱就忘了本的人吗?”姚曼曼笑着，走进厨房点起火烧起来。
姚曼曼很小的时候就会烧火了，一般姐姐做饭都是姚曼曼来烧火，虽然很多年没烧过了，不过会的东西怎么会遗忘呢？
姚曼曼她姐姐先添了一锅水，烧开之后好烫鸡毛，鸡毛烫过好拔一点。
姚曼曼把水烧开，姚曼曼她姐姐已经把鸡杀好了，血也放好了，不过还没死透，还在地上还扑腾着呢。
生长时间长的土鸡，身上的毛难拔一点，必须烫一下才能拔干净，而且生命力旺盛，脖子断了还能在地上扑腾一会。
姚曼曼她姐姐手脚麻利，三下五除二就收拾好了鸡，毛已经拔好，内脏也已经收拾好，在砧板上碰，碰，几下剁好，装进一个不锈钢盆里，先放点盐入个底味，在切了两片生姜，几颗小葱，倒了一点料酒腌制一下，一会再炒。
“我看你摘了两个茄子，是想吃小鸡炖茄子吗？”姚曼曼她姐姐回过头看向姚曼曼。
“我看茄子长的不错就摘了两个，小鸡炖茄子也好吃，就这样吧。”说着姚曼曼自己笑了出来，说真的，她确实有些想念这一样了。
小时候家里穷，养几只鸡也不舍得杀，只有走亲戚，或者家里来客人才会杀一只。
记得上小学的时候吧，有一次放暑假，有一天姥姥来了，还带了一只杀好的公鸡，母亲就是到地里摘了两个茄子炖着吃的。
那味道现在想想还觉得香，一口吃下去，茄子肉香浓郁，回味无穷。