起, 不过有彭勇这个“电灯泡”在,倒是问题不大。
再说,这只是临时安排, 不会太久。
店铺格局上已经“面目前非”,目前家具还没进场, 显得十分空旷, 原本有个厨房, 规模还不小,李丘泽弄出一半的面积, 打造出一个专业的烘焙空间。
这会儿带着叶飞走进去,以后这里就是他的地盘了。
他想要的设备都已经采购好,现在堆在公司里, 另外需要的原材料什么的, 也交给张杆在搜集。
李丘泽正逐步给手下人放权, 同时也是对他们的培养和锻炼。
在李丘泽接下来的计划里, 这个烘焙空间可不仅仅只供应这一家店,台市这边的其他店铺, 他不打算再弄烘焙区,直接从这边取货就是。
如此一来既能节省不少成本,还能做到口味统一化。
至于再往后, 当规模辐射到外地时,操作基本和这差不多, 不过到时对叶飞这边会有些别的安排。
某种程度上讲,以后草茶的糕点供应链, 就围绕他为核心,然后也需要尽快培养出几名师傅。
“杆儿, 家具的事情你必须上点心。”
“嗯,晓得。”
店里的家具不是采购,而是定制,台市这边家具厂不少,拥有得天独厚的资源。
图纸巧妹姐那边都已经给出来,什么款式的家具才和装修风格最搭。
无非就是去找厂家定做出来。
把控好品质的问题。
巧妹姐结合李丘泽的意见,设计出来的家具,可以用四组词汇来形容——简约、时尚、自然、大气。
在极简的北约风中,融入自然随性的概念。
有时候桌子不再是桌子,而是一颗巨大的树木横切开来的造型。
当然直径两三米的大树肯定不好找,这就需要家具那边上技术活儿了。
巧妹姐给李丘泽做的其实不是一个店铺装修的设计,而是一套整体的品牌VI设计方案。
所