“姐姐，你这是做的什么，好香。”
到了傍晚的时候，李蒙在院中点了火炉，又架了一口小铁锅，便开始慢慢的熬锅底。
火锅料已经冷藏了几日，想必味道已经入透了。
从前要做什么美食，去超市买调料基本就是应有尽有，做出来的东西也是五味俱全。
可这是古代，胡椒五香粉这些东西都比较金贵，她可是想尽了办法才勉强配齐了几种香料，不过确实是纯天然无污染的食品，别有一番滋味。
牛油也不容易弄到，所以就用猪油代替慢慢熬出些油水来，吃麻辣烫精髓在油！
自己将用竹签串好的各种肉类类素菜都一并放入锅中，等香味彻底溢散开来，李蒙才照呼着李宛，马氏二人坐下。
菜一下去，沸腾的热油顿时沉寂了下去。
如同此刻的困局，可是火候一到，便又会重新沸腾起来。
李蒙将芝麻油碟分成了三份，“你们都尝尝味道如何？”
李宛和马氏也是看新鲜，并未见过这种吃法，食物还需用竹签串着煮着吃？
可是这芝麻油碟又是做什么用的？
“其实这也可称作串串香，每一串都别有滋味，用竹签串着也是为了将竹笋的清香和掌握食材的嫩度。”李蒙见两人好奇的观察，便主动开口解释道，还示范了一遍吃法。
肉质鲜美，果然是无污染的环境下长大的，牛肉不能多烫，便分到了三人碗中，鲜香微辣，竟也十分开胃。
“好。好吃。”
连马氏也开口不住的赞道，从前别说牛肉了，就是荤腥也少见到，如今短短半个月她就胖了不少，脸色都红润了。
“不过也不能多吃，上火。”
李蒙笑笑，本来她怕麻辣会本土不服，可这辣度刚好，麻味也是点缀，加上芝麻油与香菜结合，口感正好。
“姐姐这种吃法我还未曾听过呢！”
李宛边吃边道。
“这就是前几日我做的火锅底料煮的。”李蒙