这要是再多一些其他菜肴,宋晓岚也没有分身术啊。
田双玉闻言也跟着皱起了眉心,“艇仔粥少做一些,之前不是这么说的吗?”
当时开店面的时候,宋晓岚没有想那么多,只想着一直做艇仔粥,所以厨房这里有一大片是划分来做鱼缸的。
可现在要去做别的菜系,也就意味着要买更多的食材,但那些食材要放哪里?
“妈,我再想想吧。”上一世,宋晓岚并没有做生意的经验,也就是替别人打工。
从一开始的洗衣店到后来的超市,宋晓岚都是听从上级的安排。
她少有去思考,应该说几十年没有工作了,日复一日地在乡下做农活,宋晓岚已经没有脑力去思考了。
像是一个只会做重复工作的机器人,可有可无。
现在,她是重活了一世,可很多事情,她都没有适应过来。
田双玉也没有读过什么书,前头摆摊做生意,那都是几十碗艇仔粥的事儿,现在是几百碗,一个月上万碗艇仔粥,这样的计算已经超出了她的计算范围之内了。
关春雨听着宋晓岚的话,也很担心,若是店面做不下去了,她也面临着失业,“老板娘,我们要不要试着延长营业时间?”
其他店面都是经营到下午的,不老也只是到下午一两点,又或者是三四点的时候就打烊。
感觉多做几个小时的话,应该会好很多的。
这个建议是不错的,但是问题又回到了最初,那就是宋晓岚得做其他的吃食。
只有艇仔粥太过于单调了。
而且现在又不是几十年后,光是做螺蛳粉也能做到凌晨。
现在的人顶多也就是到晚上八九点。
宋晓岚隐隐记得夜市在这几年当中开始流行的,“我想想。”
“好好想一想吧。”田双玉帮不了什么,这一切都只能看宋晓岚了。
小饭馆,宋晓岚是没有能力的,但是普通的小吃店还是可以的。宋晓岚想了一下,“我们现在还