夜晚降临，Chateau Joel Robuchon开始为今晚预订了位置的客人上菜。
这间米其林三星餐厅的位置有限，通常只接受提前一周的预订，每晚的宾客都络绎不绝，来这里的客人非富即贵，东京最有权势的一批人都光临过这家餐厅。
但今晚，这里有很多空位，寥寥无几的几个人坐在餐椅上，侍者穿着厚厚的白衬衫和西装，装着葡萄酒和甜点的银色小推车在过道无声地穿梭。
唯一一张餐桌被安排在靠窗的位置，其余的都离窗边远远的，隐隐与那里隔开。
隐约中，能感觉到所有的侍者都面朝这里，随时注意着这张餐桌，但他们并不敢直视，手挽白色的方巾，就像是仆人一般低下头。
透过窗户能看到楼下整齐地挺着十几辆黑色奔驰，黑衣的男人们像是守卫一般在道路上站岗，他们手臂上的纹身显露出来，让人清楚地知晓他们的身份——黑帮成员。
所有的路人都远离这里，汽车看到也会绕路，或是小心地试探着从马路的对面溜走。
然而只有靠窗的客人能看到楼下的画面，坐在里面的客人还在享受美食，将鲜切的半个柠檬拿在手里，往撒了黑松露和鱼子酱的法式鹅肝上轻轻挤柠檬汁，用银质刀叉将鲜甜细腻的鹅肝切成小块，用叉子插到舌尖细细品尝。
今晚所有的料理食材都比平时高上一个档次，每张餐桌都免费赠送了一瓶伊贡·米勒酒庄的TBA级冰酒、一瓶1990年的玛歌以及1998年的帕图斯，都是顶尖酒庄的顶尖年份，如果要算价格，消费会比平时的菜单贵上五倍不止，但这几位幸运地抽到Chateau Joel Robuchon“回馈活动”的客人们一不用付一分钱。
源稚生试着教绘梨衣切牛骨，平时这项工作由侍者完成的，但源稚生作为用刀的好手，看了几遍就摸索到其中的精髓，他来这里吃饭向来都是自己动手，他本身就不是什么高雅的人，而是一个从山里出来的乡下小孩。
他希望绘梨