实在是太响，茶寮的伙计一眼就认出他，心里正暗自叫苦，冷不防所有的危机都被化解了。
伙计冲殷清瑶感激一笑，不敢再去惹于勇这一尊神了。
他们两个人在茶棚里坐了一个时辰，殷清瑶把碗里茶喝完，起身朝着小摊走去。
“小姑娘，来两串鸡汤豆腐串吧，纯正鸡汤熬制的豆腐串，一文钱三串，好吃又实惠！”
卖豆腐串的大娘等了半天终于有人来小摊前，立刻热情地招呼殷清瑶。殷清瑶往锅里看了看，豆腐切成块儿，稍微下油锅炸了一会儿，就直接泡在鸡汤里出来卖了，鸡汤上面飘着一层厚厚的油脂，闻着一股油腻的味道。
“你这鸡汤是自己熬的？”
大娘点点头，继续推销：“您尝尝吧，可好吃了！”
殷清瑶抬头看她的打扮，她上身穿着一件洗得褪色的蓝灰色外套，下面的裙子也是一样的颜色，还打了好几个补丁，明显是穷人家出身。
见她站在摊前却不买，大娘继续推销道：“我把自己家的老母鸡杀了炖的汤，可香了，您尝尝？”
殷清瑶没接她的话茬，指着鸡汤说道：“用老母鸡炖汤，原本应该很香的，但是你不舍得撇油，香料也没放对，豆腐串处理得也不够火候，所以豆腐串吃起来就差点味道，不够好吃，大家尝一次，下次就不再来买了。”
卖豆腐串的大娘一愣，一边打量着殷清瑶，一边皱眉看自己的鸡汤，鸡汤不是油越多越好喝吗？
殷清瑶摇摇头，穷人家一年到头不见荤腥，自然觉得油是这个世界上最好吃的东西，但是穷人哪有闲钱去买小吃，但凡是有闲钱吃零嘴的，谁又稀罕那些油呢？
她娘现在喝鸡汤就要把上面飘着的一层油脂撇掉，腊梅不舍得倒，添上点水都让豆娘吃了。但是很快，豆娘也不想吃那些腻乎乎的油脂了。
“那，那怎么办？我才摆摊三天，我家唯一的老母鸡都杀了……”
大娘明显慌了神，殷清瑶说道：“大娘，实不相瞒，最早在街上卖豆腐串