来到轧钢厂后厨，一会儿何大清就带着一个老年人走过来。
“主任，这就是我和你说的我们院的邻居，小伙子吃苦耐劳，绝对是干厨子的一把好手。”
主任看着李舟，第一感觉丑，而且太瘦了。不过厂里大厨的面子还是给的：“行，留下吧！
何师傅咱们可说好了，人留下了，教徒弟归教徒弟。厂里的业务请客，你可要盯紧了。不能松懈。”说着拍拍何大清的胳膊。
“您放心耽误不了！”
从这天开始，厨房里传来了细密的切墩声。
啪的一声，一根树枝敲在李舟背上“背挺直，胳膊放松，手腕也别绷那么紧，我到的姿势！”又是一棍子：“我师傅告诉我说：想当年他们想在皇帝陛下面前露个脸，首先你要长相周正看着顺眼。用现在的话说你要长的帅。
其次最菜的动作要行云流水，简单一个字好看。
不是我说你，长相就不说了，你心里也有数。那你更加要在刀工上下功夫……”
看着李舟被老爸喋喋不休唠叨没完。何雨柱幸灾乐祸偷笑。
一个馒头砸在何雨柱脑袋上我“你还笑得出来。油温都过了！跟你说了多少遍，中华料理就是火焰料理，火焰的掌控，火候的把握，将决定一道菜最终的口感。”
何雨柱被说才注意到自己灶上的锅里油有点冒烟了。
“今天你们给我牢牢记住，做厨师可不是那么简单的。门槛低是是没错，但是想成为一个顶尖厨子，必须要有绝对的专注！
甚至用我师傅的话说：有这样品质的厨师，就算改行，在那个行当里，也绝对是拔尖的！”
说着凝视两人“看情况，你们现在没有这种品质。”
说着宁裂一笑“放心，我会后天培养出你们这种珍贵品质的。”
“柱子，注意翻锅，别太高了，容易走失温度！”
“小舟，背又弯下来了！手腕还是太紧！”……
……
旁边，削了一天土豆