深夜。
直到最后一桌人散去，李庆才下了楼。
餐饮，真不是一般人能干。
时间长，活儿重。
虽然自己从头到尾都在睡大觉，偶尔到处逛逛。
可是那些服务员的辛苦，可是看在眼里。
“大官人，我觉得这样下去不是个办法。”掌柜的说道。
“为何？”
掌柜的一板一眼。
“第一，文一位，价钱定的太低了。”
李庆望着他，“亏了？”
“没有。”
“那就得了，又不亏钱。”李庆无所谓的说道。
“可是我们可以赚更多。”掌柜不甘心。
“今夜赚了多少？”
“一百两。”
一百两？
十万文？
日入十万？
这么多？
就这么轻轻松松月入百万了？
李庆深知，账不是这么算的。
今日自助餐开业，新鲜，所以来的人很多。
经过几日的发酵，生意应该会在未来的几天，达到最高峰。
但是，文的价格，对于大多数人来说不便宜。
许多家庭，一月可能就吃上那么一回。
现在的老百姓，可不像后世的人那么会享受。
当热度，新鲜度降下来，阳谷县的多数人体验过那么一回后。
且阳谷县城的人数有限，生意便会大幅下降。
世界上，缺少创新者，但是不缺少模仿者。
少则几日，多则半月。
阳谷县便会出现，李家自助火锅，张家自助火锅等一大堆的火锅。
生意又会减上那么一些。
之后，他们会发现，论火锅味道，只认狮子楼自助火锅。
热度又会短暂的回升。
至此，狮子楼生意开始稳定在一个区间。
那时才能每月躺着数钱。
具体月入多少，得