“老头子觉得,以后我们的菜分出稍微不同的两种味道来,一种维持原位,不少游客还是喜欢的,一种稍加改进,迎合江南本地人的口味来。当然,我们这店铺开业一年多,虽说开业后有做两三次宣传,但相比别家的,这点上还稍显不够,尤其我们需要想法子,留住一些老顾客。”刘掌柜想了想,看着夏子妍认真道。
不过,心中依然在点评这位东家,这会儿接触,看着是跟别的女子不同。
这世界也有好几位女商家,也有她们的一些本事,只是就不知道自家这位小东家是不是有真本事。
坊间传言,倒是传得好似仙女下凡,才貌双全,性格完美,生意上也亲历亲为,有些真本事!
但这一切,他都只是听坊间传言,未曾亲自见识。
夏子妍思索两秒,点头,“好,我会记住掌柜的话,回去记录下来,到时候一起看着改进和宣传。”
刘掌柜微笑道:“东家,你这刚来江南,可以先江南各地考察一番,多了解一下民风和口味,或许对你的改进方案有帮助。”
“刘掌柜说的是,我也正有这番打算。”
“不知道东家这次过来大概停留多久?”
“还没定,至少三个月是要的。”
“不知东家目前在哪里落脚?往后若我这边需要跟您商量酒楼的事情或拿账本给你,也好送去。”
“暂时在朋友家居住,不着急,以后我想要了解店里的情况,会自己过来,再来,我先四处走走看看一番,掌柜要是有空,不如写些酒楼需要改良或者什么想法给我,毕竟对于这边的情况,掌柜您反而比我更了解,我这边还是要听听你的建议的。”
刘掌柜连声微笑点头“好的,既然东家这般看好,老头子自然认真拟出一份计划给东家,能被东家看好是属下的荣幸。”
“刘掌柜客气了,我这边自然是用人不疑疑人不用,再说当初欧阳家酒楼大总管如此力荐你,肯定是刘掌柜的确有一番本事,所以这边酒楼以后还得仰仗刘掌柜多看