客满楼的生意比自己的美味轩生意好一成，然而客满楼的生意再好，也的确稍逊江南美味一筹。
江南美味与第一酒楼饭点时间来看，人流量差不多。
夏子妍惊讶，既然第一酒楼生意这般好，为什么分店来得没第一酒楼多。
段逸辰便说，虽然很多人喜爱江南美食，但更多地方的人更偏爱第一酒楼的味道，认为江南美味的味道再好，带着稍许甜，吃久了容易腻。
而他们从小吃习惯了不放糖的菜肴，与之相比就更多选择第一酒楼了。
夏子妍想着，自家火锅店有自己的特色，京城那边做得不错，这里也还行，但却赶不上客满楼，第一酒楼和江南美味，也是败在大家的口味问题上吗？
只是，自己的火锅可是百搭的，自己随意搭配，其实应该可以的，怎么就少那么多人流量？
夏子妍不由把疑惑说了下，段逸辰微笑道，江南本地人更习惯江南风味，偶尔吃火锅没关系，她家的火锅店算是挺受欢迎的了。
只不过有些商人见她家火锅店开启，便有模仿，而且也不难模仿这味道，再来，本地人还会改良一番，让这边的食客更容易接受。
而且，她的火锅店算新店，能展露一点头角都不错了，毕竟比她家火锅店生意好的几个酒楼，可都是几十年甚至百年老店，口碑和手艺的确在那儿。
夏子妍点头，也是。
或许以后自己的火锅店也多变化一下，也能改良一番。
她也去楚家医馆，自己的成衣店看过，生意只能说中上，不能说最好的。
这边各类商店生意最好的，夏子妍凑在一起发现一个特点，八成都是江南本地人开的。
这也能侧面知道，江南本地商人多么排斥外来商人，暗中如何把外来商人挤走，想打出一片天来，相当难！
这一番游玩，偶尔暗中考察一番自家生意后，眨眼十天过去，夏子妍对江南算是真正的有个初步了解。
这一日，段逸辰家中来人要回家一趟，离