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第504章 《食神》(2 / 4)

的比赛,会把刀工、烹饪技法等拿出来单独比赛。”

“而这次的比赛则取消了这些环节。比赛一共七天,每天都是一个主题,要根据这个主题现场创造一道美食,评审会从烹饪的各个技法、成品的味道和美食的创意进行多项打分。”

“七天比赛之后,分数最高者即为新的厨神。不过为了避免出现各项技术都很平均,但是却没有一项特别突出的人,获得冠军。获得厨神称号,要求必须在七天的比赛中,拿到一天的冠军!”

唐峥一听就明白了,

这不就是《中华小当家》里面经常用的比赛套路吗?

“比赛每天下午六点开始,凌晨十二点结束。据说这是人一天中,味蕾最活跃的时间……比赛地点,在香江饭店。”

“香江饭店是一家真正拥有百年历史的老店,融合了东西方烹饪的优点,深受各界追捧。经过几代人的努力,香江饭店已经成为了香江料理界的龙头老大!”

“对了,比赛每晚六点放出主题,厨师们要在十一点半前做出成品,算下来,有五个半小时的时间进行烹饪,时间上还是挺充足的。”

规则确实不复杂,唐峥和甄子单都明白了。

比赛还有三天就要开始了,现在也不用进行什么针对性训练了。

这几天里,他们每天就是面对不同食材,思考它们搭配在一起会是什么样子。

唐峥的创意,让甄子单和谢霆风都大吃一惊。

就比如现在,唐峥做的这道他自称为“面非面”的料理。

鲶鱼做成的面,一根根塞入了用鱿鱼做成的丝,再加上用鲷鱼熬的汤。

一道“面非面”的料理就完成了。

谢霆风吃了一口,顿时眼神发亮。

“面”入口爽弹,甚至有一种“咯噔”的弹牙声,比真正的面还有筋道。

再加上整碗“面”都是用海鲜制成,

味道更加鲜美。

甄子单在一旁呼噜呼噜的吃着,谢霆风忍不住问道:

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