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四百三十三章 盐水拉面(1 / 4)

陈泽还是知道的,贝蒂这货之前和艾丽莎还有林赛,一起去看过哈斯塔拍的异界版未闻花名,后来还去温习了一下动画版本的未闻花名。

所以陈泽不打算让贝蒂多嘴来剧透,比如让贝蒂把面码真正的愿望说出来,这可不符合陈泽的想法,而且这样的话,也许面码的心愿一辈子都无法完成。

“让宿海仁太想要哭的时候就哭出来。”这是宿海仁太妈妈的愿望,也成为了面码的愿望,虽然面码也有借这个机会重新聚集当年的童年伙伴,只不过不管怎么样啊,陈泽觉得这个心愿,还是等后面再让面码自己说出来比较好。

盐水拉面加蛋花,这个陈泽倒是第一次听到有客人点这份料理,但是陈泽之前看未闻花名的时候,就知道这份独特的料理是怎么制作的。

其实简单的说,就是用盐水煮面条,撒上点葱花什么的,然后打个蛋进去,做成蛋花就行了,也不是什么太复杂的事情。

“让我看看...这次的拉面用什么样的面条比较好。”虽然这只是一个最简单的拉面,但是陈泽还是打算专心的做好,只不过这样的话,陈泽就需要想一下,该怎么在简单的基础上,尽量增加拉面的味道。

因为是盐水拉面的问题,所以汤上还真的没有什么太能出彩的地方,就算陈泽用上世界上最好的水,再加上最好的盐,那煮出来其实也就那个味道。

所以拉面反而成了一个比较重要的环节。

“那就用鸡蛋拉面吧,搭配上蛋花应该比较协调,不会太突兀。”陈泽很快就做好了决定,然后就开始烧水。

顺便也得把鸡蛋的事情处理一下。

在日本,鸡蛋是一个国民级别的食材,基本上很多料理都用得到鸡蛋,甚至还有生食鸡蛋的习俗,陈泽最开始是不太懂的,生吃鸡蛋,不会觉得很不卫生么?

后来才知道日本人为了能够生吃鸡蛋,花了时间给鸡蛋做出了改良,最后培养出了在赏味期之前就可以安全食用的鸡蛋,可以说是很拼了。

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