陈泽摸了摸下巴,再过段时间就要到端午节了,一个新的节日,而且还是吃粽子的节日。
“店长,好像没客人了。”贝蒂打了个哈欠,从之前那个无礼的客人走了以后,到现在为止也没有其他的客人进来。
“再等一会,晚上八点到了还没有客人就可以关门了。”陈泽看了一眼手机,时间正在流逝。
接着陈泽就开始继续看菜谱,这是他的爱好,或者说是继承了餐厅以后才有的爱好。
毕竟做为一个厨师,不管怎么样都得做料理,而如果想进一步提高自己的厨艺,总共有两种方法。
第一种呢,就是精益求精,在一个料理上做到极致,对食材和味道的把握都登峰造极,那就是极致了。
这一方面的代表自然就是一众某某菜大师,亦或者是中二的寿司之神什么的。
第二种自然就是博采众长,学习绝大多数的料理,然后获得其中的精髓,从而提高自己的厨艺,并且做到融会贯通。
绝大多数厨师选择的是这个道路,包括刘昴星亦或者是幸平创真。
陈泽毕竟是开餐厅的,想要做到一个料理的极致,还是比较困难的,毕竟不可能只给客人提供一道菜。
所以陈泽选择了第二条道路,为此陈泽需要研究更多的料理。
“啧啧,战斗民族不愧是战斗民族啊,饺子都要被他们玩坏了。”陈泽看着新闻,不由得摇了摇头。
饺子这种菜品,获得了大多数人的认可,而且哪怕是日本亦或者俄罗斯,还是美利坚,都有饺子的爱好者。
但是论起吃饺子的骚操作,华夏人面对战斗民族,也得说一个服字。
从最开始的烤饺子开始,战斗民族的饺子就走上了一条奇怪的路线。
肉饺子肉非常的多,可谓是吃肉星人的福音,但是战斗民族还有草莓饺子……
鬼知道草莓和饺子这两个东西是怎么搭配到一起的,陈泽想想都觉得很奇怪。